آیا تا به امروز به شیوه فعالیت یخچال فریزر، روند خنک سازی یخچال فریزر و یااینکه چه‌طور یخچالتان مواد غذایی را خنک می نماید نمایندگی یخچال پارس در مشهد اندیشه کرده‌اید؟
پیرو به جواب این پرسش که سردخانه به چه شکل عمل می نماید میپردازیم.
از دیرباز تا به امروز یخچال فریزر ها تحت عنوان یک کدام از اساسی‌ترین ابزارهای انسان جهت نگهداری، محافظت و ممانعت از خرابی برای مواد غذایی به حساب آورده می شود. فریزر یک کدام از مهم‌ترین اختراعات بشری بوده که موجب تحولی شگرف در طریق معاش آدم ها گردیده‌است و این قابلیت را نیز برای بشر ها مهیا آورده که طی روزهای وقتگیر حتی غذای خویش را مراقبت کنند.
نسبتاً از حدود اوایل قرن بیستم وجود فریزر در معاش روزانه همگی بشر ها به‌تدریج توسعه و گسترش یافت و به نترسی می اقتدار بیان کرد که اینک ذیل یک درصد جمعیت عالم در منزل هایشان فریزر نداشته باشند.
گردش هوای سرد درون یخچال فریزر موجب نماید شدن پروسه پرورش باکتری ها و ساخت خرابی مواد غذایی میشود و به‌این شکل طعام تا زمان فرصت بیشتری ماندگاری داراست و میتوان آنرا نگه داری نمود.
فریزر به مراد جابجایی گرما از درون سردخانه به دور و بر خارج عمل می‌نماید، از این رو زمانی دستتان را روی بخش پشتی سردخانه، یا این که در حوالی لوله‌های فلزی آن، قرار بدهید میتوانید گرما را شم فرمائید. البته دقیقاً به چه شکل باطن سردخانه و یخچال فریزر مدام سرد میباشد؟ نحوه فعالیت یخچال فریزر ها جدای از اصطلاحات تخصصی که داراست، بسیار معمولی و قابل شعور میباشد.
نمایندگی تعمیرات مرکزی جواب پرسش یخچال فریزر چه گونه فعالیت می نماید و روند های درونی آن را با زبانی معمولی برایتان شرح میدهد. در بالا پیش از اینکه به معرفی اجزاء و قطعات یخچال فریزر بپردازیم، شمارا با اصول طریق فعالیت یخچال فریزر آشنا می‌کنیم.
اصول فرایند خنک سازی سردخانه
اصول نحوه عمل سردخانه و یخچال بسیار بی آلایش و قابل فهم میباشد؛ فرایند این عمل به‌این شکل میباشد که نیازمند دفع کردن گرمای یک محل و جابجایی به محل دیگر میباشد، شاید برایتان دیدنی باشد که بدانید اصول فعالیت در یخچال فریزر ها بر اصل و مبنای ضابطه دوم ترمودینامیک میباشد.
چرخه‌ی ترمودینامیکی، به چرخه‌ی بسته‌ای گفته میگردد که ماده‌ای را زیر تأثیر فرایند‌های گوناگون قرار میدهد و آنگاه آن را به موقعیت اول خویش برمی گرداند. یخچال فریزر ها با ساخت و ساز گردش مبرد در باطن اتوماتیک می نمایند تا مبرد را از موقعیت مایع به گاز تبدیل نمایند. این روند که تبخیر گفته میشود، موجب خنک سازی دور و اطراف گوشه و کنار میگردد و اثرات مطلوبی را برجا می‌گذارد و موجب ماندگاری بیشتر مواد غذایی در داخل فریزر می شود.
فرآیند refrigerator cycle
برای اینکه پروسه تبخیر و تغییر‌و تحول مبرد یعنی از شرایط مایع به گاز استارت گردد، باید از فشار مایحتاج بر روی مبرد بوسیله خروجی با اسم لوله مویین کاسته خواهد شد. جهت ادامه یافتن فرآیند کوشش فریزر، جریان مبرد گاز را می بایست به شرایط مایع خویش برگرداند، بدین ترتیب گاز را مجددا با میزانی از فشار و جایگاه حرارت بیشتر پایین فشار قرار می‌دهند تا جایی که سبب میشود کمپرسور دستگاه وارد کار خواهد شد و مشابه به پمپ دوچرخه فعالیت نماید.
در هر مرحله ای که کمپرسور یخچال فریزر عمل خویش را انجام می نماید، گاز داغتر و زیر فشار بیشتر قرار می‌گیرد. درین فرصت خازن دستگاه که در پشت سردخانه درنظرگرفته شده میباشد، آغاز به خنک شدن می نماید.
وقتی که گاز داخل کندانسور دستگاه که همچنان پایین تأثیر فشار زیاد بوده خنک می گردد و بعد از آن مجددا به مایع تغییر تحول صورت می‌یابد. در غایت مبرد مایع به اواپراتور دستگاه بازگشت داده میشود که فرایند در آن مجددا آغاز گردد.
معرفی اجزاء و قطعات سردخانه
اجزای متعدد سردخانه مشتمل بر چگالنده (condenser)، انبساط (Expansion devices)، کمپرسور، کندانسور، شیر فشارشکن یا این که تبخیر کننده و بقیه وسایل کمکی جهت افتتاح، مانند: در دست گرفتن‌کننده، غربال‌و سیستم ضد یخ‌زدگی تشکیل‌شده میباشد. ساماندهی و هماهنگی در قطعات سردخانه بر حسب نوع کوشش و ملزومات مربوطه دستگاه جهت اجرای کارکرد موءثر سردخانه لازم میباشد.
سیال یا این که مایع مبرد
مبرد یا این که ماده خنک‌کننده مثلا سیالاتی می باشند که در چرخه‌ی ترمودینامیکی در یخچال فریزر قرار میگیرند و تحت عنوان عاملی یاری دهنده در محافظت دمای تبخیر کننده یخچال فریزر و یا این که دور و بر درونی یخچال فریزر در حیث گرفته میشود. زمانی که مواد سیال مبرد در چرخه تبخیرکننده وارد میشوند، موجب به چنگ آوردن گرما از داخل فریزر می گردند و بعد از آن به بخار تبدیل میشوند. یکی روند مربوط به این فرایند تغییر‌و تحول در فاز دستگاه میباشد که میتواند اثر خنک‌سازی سردخانه را به حداکثر برساند.
مثلا خصوصیت های اصلی یک سیال مبرد مطلوب غیر سمی بودن مواد، خورنده نبودن، عدم اشتعال و انفجار ناپذیری است و مهمتر اینکه یکی مشخصه های این ماده این میباشد که نباید از نوعی باشد که در مواقع نشتی، سبب حریق به دست آوردن گردد.
کمپرسور فریزر
به گویش معمولی قلب فریزر به عبارتی کمپرسور میباشد. در مبحث نحوه عمل سردخانه کمپرسور نقش مهمی داراست. چون مواد مبرد را در سیستم دستگاه به گردش در می‌آورد، منجر فشار آوردن به بخش گرم مدار میگردد و مبرد یخچال فریزر را گرم می کند.
اساسا به به عبارتی نحوی که وظیفه قلب ارسال خون به سراسر تن میباشد؛ کمپرسور فریزر نیز، وظیفه داراست سیال مبرد را در مجموع فریزر با تولید موقعیت ارتقا فشار روی مواد آنها را تهیه و تنظیم و سرازیر کند.
به ذکر دیگر بایستی اظهار کرد که کمپرسورها برای مثال وسایلی میباشند که با به کارگیری از انرژی مکانیکی، مواد سیال را خیلی سریع به داخل خویش مکیده و آن گاه آن‌ها‌را بصورت فشرده در می‌آورند.
در حین این عملیات، دمای گازی که فشرده شد‌ه‌است هم ارتقا پیدا می نماید. معمولاً گازهای پرفشار خروجی دستگاه را از سیستم خنک‌کننده میگذرانند تا وقتیکه دمای گاز به حد بی آلایش خویش برگردد. به‌این گزینه دقت فرمایید که مواد سیالی که داخل کمپرسور یخچال فریزر وارد و یا این که از آن بیرون میشوند در آغاز می بایست به طور فاز گاز باشد تا به امکانات دستگاه آسیبی وارد نشود.
به عبارتی صدایی که در حین فعالیت کردن فریزر می‌شنوید، صدای کمپرسور میباشد. دمای فریزر بوسیله ترموستات با بی سروصدا پر‌نور کردن کمپرسور، در دست گرفتن میگردد.
به کارگیری از سردخانه محافظت فریزر و ایمنی سردخانه نمایندگی یخچال پارس در مشهد به چه نکاتی اعتنا کنیم؟این مقاله به ارائه نکاتی اثر گذار پیرامون حفظ بهتر از سردخانه ها می‌پردازد
پیش از به کار گیری، یخچال فریزر باید به طور درست و در محل مطلوب قرار داده گردد.
هیچ زمان با کشیدن سیم یخچال فریزر دوشاخه را از برق بیرون نفرمایید. مدام دو شاخه را محکم گرفته و به صورت بی واسطه از پریز بیرون نمایید.
هنگام انتقال سردخانه مراقب باشید که روی کابل برق کشیده نشده و کابل زخم نبیند.
وقتی که دستگاه یخچال به کار به زمین خورد از زدن دست مرطوب به قسمتهای خیلی سرد پرهیز فرمائید چون دست شما به آن قسمتها خواهد چسبید.
هنگام پاک کردن دستگاه دوشاخه را از برق بیرون نمائید. هیچوقت دست تر به باطن محیط یخچال فریزر نزنید چون امکان برق گرفتگی وجود داراست.
از رسانیدن زخم، خم کردن، کشیدن و پیچاندن کابل برق جلوگیری فرمائید چون سبب حریق سوزی و برق گرفتگی می شود. درضمن از وصل بودن سیم زمین (ارت) مطمئن گردید.
از قراردادن ظروف شیشه ای باطن یخچال فریزر بپرهیزید چون بر اثر انبساط خواهند شکست.
هیچ گاه دست خویش را وارد کاسه مراقبت یخ ننمایید چون بر اثر کار کردن یخ ساز خودکار امکان وارد داخل شدن زخم وجود دارااست.
از استعمال کودکان و عده ای که صلاحیت ندارند دوری بعمل آورید.
مراقب کودکان باشید تا با دستگاه بازی نکنند.
هیچ زمان اذن ندهید که کسی از دستگاه بالا رفته، روی آن نشسته ، روی آن ایستاده و یا این که از درب آن معلق خواهد شد چون این جاری ساختن سبب ساز جراحت دیدن دستگاه شده و در شکل پرت شدن شخص امکان وارد وارد شدن آسیب نیز وجود داراست.
در شکل امکان دستگاه یخچال را از روش سیم خودش به برق وصل کنید چون به کارگیری از سیم رابط سبب بالا رفتن ولتاژ خروجی پریز گردیده و منجر انقطاع برق می شود.
محل استقرار دستگاه سردخانه را طوری تعیین نمائید که در شکل بروز اتفاق بتوانید سریعا سیم آن را از برق جدا فرمایید.
سردخانه را در محلی قرار دهید که استعمال از آن ریلکس باشد.
یخچال فریزر را در معرض گرما، نوروروشنایی بدون واسطه آفتاب و رطوبت قرار ندهید.
جهت دوری از لرزش در زمان کار، دستگاه یخچال می‌می بایست تراز باشد.
دمای اطراف نصب نبایستی پایین 5 رتبه سانتیگراد باشد. در غیر اینصورت روی کارکرد سردخانه تاثیر می گذارد.
در شکل جراحت دیدگی، کابل برق می‌می بایست به وسیله سرویسکار مجاز یا این که کارخانه خالق بده بستان شده تا از بروز ضرروزیان دوری به کار آید.
از ویرایش و یا این که ارتقا طولی سیم برق پرهیز فرمائید. این کار احتمال بروز حریق سوزی و یا این که برق گرفتگی را بهمراه خواهد داشت.
پیش از بدور پرتاب کردن یخچال فریزر دیرین خویش درب های آن را غیر وابسته نموده و قفسه‌های آن را جایگذاری فرمایید تا کودکان نتوانند براحتی باطن آن شوند.
جهت دوری از برق گرفتگی دستگاه یخچال بایستی از روش سیم زمین با زمین اتصال داشته باشد. عدم رعایت اتصال درست سبب ساز برق گرفتگی خواهد بود.
در شکل عدم درک درست طریق وصل کردن سیم زمین و یا این که داشتن هرگونه شک و شبهه در اتصال درست آن با یک برقکار تماس حاص نمائید.
یخچال فریزر را در جوار دستگاه های حرارت زا همانند گاز، شوفاژ و آب گرمکن قرار ندهید.
برای جریان یافتن مطلوب هوا، لوله های پشت یخچال خویش را دستکم سالی دوبار گردگیری فرمائید.
از قرار دادن غذاهای داغ در یخچال فریزر پرهیز کنید.
روی غذاها را با درب یا این که حافظ های منحصر بپوشانید، چراکه بخار متصاعد از آنها به ساخت برفک بیشتر باعث گردیده که برای آب کردن آنها بایستی انرژی متعددی استفاده شود.
از مصرف پارچه و ورق های نایلونی بر روی طبقات فریزر و نیز چسباندن ظروف به یکدیگر که بازدارنده جریان مطلوب هوا میشوند پرهیز فرمایید.
آغاز به فعالیت دستگاه: برای شروع فعالیت دستگاه، بعداز اتصال به برق بگذارید فریزر دستکم 3 ساعت به طور خالی فعالیت کرده تا برودت آن به مقدار مناسب رسد.
پاک کردن سردخانه: فراموش نکنید که یک کدام از مهم‌ترین دست اندرکاران تأثیرگذار در فساد وسایل برقی منجمله سردخانه، خاک تصاحب کردن آنان، قرار دریافت کردن در جای های خاک گرفته و نیز آلوده و کثیف شدن آن هاست. براین اساس به طبعٌ هرچندوقت یکبار یخچال فریزر خویش را به جلو کشیده و پایین آن را پاک کنید. همینطور بدنه بیرونی و فضای داخلی فریزر را نیز میتوانید با محلول آب و جوش شیرین شستشو دهید. برای خودداری از هدر رفتن انرژی و نیز در امان ماندن از خطر برق گرفتگی بهتر میباشد فرصت نظافت کردن باطن فریزر آن را از برق بکشید.
به کار گیری از ترانس جهت اتصال دستگاه به برق: پژوهش ها صورت گرفته روی اثاثیه برقی و دستگاه های الکترونیکی نشانه میدهد که ضعف و نوسانات برق شهر (حتی نوساناتی که برای ما محسوس وجود ندارد) یکی‌از مهم‌ترین دست اندرکاران اساسی فساد و از فعالیت افتادگی این دستگاه ها میباشد. براین اساس برای تهیه و تنظیم و در اختیار گرفتن این نوسانات و ارتفاع قدمت بیشتر دستگاه سردخانه خویش، قطعاٌ از ترانس استعمال نمایید.
بعداز نصب دستگاه فریزر حدود 20 قالب یخ اولیه و 7 لیوان آب نخستین را بدور بریزید. یخها و آبهای اولیه ممکن میباشد حاوی ذرات درون لوله شلنگ آب و یا منبع تغذیه آب بوده و یا بوی آنها را بدهد. این فعالیت در شکل عدم به کارگیری طولانی بازه زمانی از دستگاه مورد نیاز الاجرا میباشد.
کودکان را از نصیب خروجی یخ و آب به دور نگهدارید. احتمال فشار نادرست دکمه‌ها و آسیب رسانیدن به لامپها بوسیله کودکان وجود داراست.
هیچ گاه قوطی نوشابه یا کنسرو را جهت سریع خنک شدن در محیط نگهداری یخ قرار ندهید. این کار سبب خرابی یخساز خودکار میشود.
هیچ وقت از ظروف کریستال نازک و یا ظروف سفال جهت دریافت یخ به کارگیری نفرمایید. این ظروف احتمال شکستن دارا‌هستند.
در آغاز یخ را در لیوان ریخته و آنگاه آن را با آب یا نوشابه های دیگر لبریز نمایید. زیرا افتادن یخ در آب سبب ساز ایجاد ترشحات در نزدیکی لیوان میشود.
هیچ گاه دست یا اشیای دیگر را درون خروجی یخ قرار ندهید. این تماس امکان شکستگی قطعات مربوط و وارد وارد شدن زخم به دست را تشدید میکند.
هر از چندگاهی کاسه یخ را تکان داده تا سطح یخ پایین برود و یخ بیشتری در آن جا گیرد.
به صورت طبیعی یخها روی هم قرار گرفته و سطح آن بالا می‌آید. این دستور سبب ساز میشود تا یخساز به صورت خودکار تشخیص دهد که پیاله یخ لبریز گردیده و تولید یخ را انقطاع کند.
در شکل تولید یخ رنگ دار، استعمال را جدا و سریعا با مرکز سرویس تماس نتایج فرمایید.
امکان انسداد یخ در مسیر عبوری وجود دارااست که این خویش سبب ساز از کار افتادن یخچال میشود.
لیوان را در مسافت مطلوب از خروجی یخ نگهدارید.
در شکل نگهداشتن لیوان خیلی نزدیک به محل تولید یخ احتمال بیرون نشدن یخ وجود دارااست.
هیچ گاه از درب محیط غذاهای حاضری یخچال فریزر بعنوان یک زیردستی استعمال نفرموده و آن را با اشیاء تیز زخمی نکنید. هیچ گاه دست خویش را روی آن نگذاشته و فشار ندهید.